Cenone di Capodanno

Dicembre 16, 2021

IL MENU’ COMPRENDE: Antipasti  Benvenuto con Cuvèe de Gaioncelli  e Ostriche Cadoret * con gelato di mirtilli lamponi e zenzero  Le tre tartare, Tonno, Salmone e Gamberi di Mazara*  La variazione di carpacci*  Alzatina con crudo di scampi, gamberi di Mazara del …

MENU di NATALE 2021

Dicembre 6, 2021

IL MENU’ COMPRENDE: Antipasti Bollicine di benvenuto con baccala’ pastellato e vellutata di peperoni Ostrica Cadoret, carpacci e tartare di tonno, crudo di gamberi con passion fruits Scampi ananas e liquirizia, tagliata di seppioline La nostra degustazione di antipasti caldi e freddi …

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