MENU’ a DOMICILIO e da ASPORTO

Aprile 6, 2020
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Il menù a domicilio e da asporto di mare, proposto dallo Chef Carlo Ferraioli comprende una vasta scelta di pietanze tra Antipasti, Primi e Secondi. E’ un menù sfizioso che permette di assaporare portate ricche di gusto.  Ogni abbinamento è pensato per esaltare il gusto del mare e degli ingredienti di prima qualità accuratamente selezionati.

IL MENU’ COMPRENDE:


Antipasti crudi

Antipasti ferraioli crudi € 30

Ostriche Cadoret € 3,50

Selezione di frutti di mare crudi ( 6 pezzi ) € 15

Tartare di tonno € 15

Tartare di salmone € 14

Crudo di gamberi rosa all’arancia € 14

Crudo di scampi ananas e liquirizia € 16

Tagliata di seppioline crude € 16

L’astice crudo € 28

Salmone marinato frutti rossi e pistaccchio € 14

 

Antipasti cotti

Antipasti ferraioli freddi e caldi € 24

Antipasti ferraioli crudi e cotti € 35

Bollito di mare € 12

Cocktail di scampi € 16

Calamari grigliati con passata di cannellini € 12

Seppie e piselli € 14

Il guazzetto di frutti di mare € 10

I nostri lumaconi sgusciati € 14

La fantasia di gratinati € 12

Cozze gratinate € 9

 

Menù degustazione € 32

  • Variazione di antipasti freddi e caldi 6 tipi,
  • Rigatoni o gnocchi agli scampi,
  • frittura o spiedini

 

Primi

Gli Spaghetti alle Vongole € 12

Chitarrina alla pescatora € 12

Il risotto alla marinara (min. 2 persone) € 12

Spaghetti allo scoglio € 12

La nostra chitarrina alla pescatora € 12

Spaghetto quadrato aglio e olio, peperone di Altino, scampi e colatura di alici € 12

I Paccheri o Gnocchi al sugo di pesce con Scampi € 12

Il nostro Raviolo con Scampi e Tartufo nero € 18

Spaghettone quadrato o Paccheri all’Astice (minimo due porzioni, mezzo astice a persona) € 22

Solo sughi € 8

Sugo all’astice € 18

 

Secondi

La Grigliata mista di pesce € 18

Gli spiedini di scampi e calamari € 12

La frittura di Calamari e Scampi € 14

La Spigola al forno (400g) con patate e verdure o in crosta di sale € 16

Brodetto di pesce (solo su ordinazione) € 25

La Pescatrice al forno con patate e olive € 18

La Gallinella all’acqua pazza o al forno con patate € 20

Gli Scampi alla brace o alla Catalana o al Cognac o alla Diavola € 25

L’Astice alla Catalana o gratinato o in bellavista € 32

Rombo al forno (per due porzioni 700/800g) € 36

Hamburger di tonno € 16

Hamburger di salmone € 15

 

Spedizione 

Ferraioli anche a casa tua o sul tuo posto di lavoro. Consegna gratuita entro i 10/12 Km e con spesa minima di 25€.

Per spese inferiori a 25€ verrà richiesto un contributo di 3€.

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