Il menù a domicilio e da asporto di mare, proposto dallo Chef Carlo Ferraioli comprende una vasta scelta di pietanze tra Antipasti, Primi e Secondi. E’ un menù sfizioso che permette di assaporare portate ricche di gusto. Ogni abbinamento è pensato per esaltare il gusto del mare e degli ingredienti di prima qualità accuratamente selezionati.
IL MENU’ COMPRENDE:
Antipasti ferraioli crudi,freddi e caldi € 36
Antipasti crudi
Antipasti ferraioli crudi € 35
Ostriche Cadoret € 3,50
Tartare di tonno € 18
Tartare di salmone € 16
Crudo di gamberi rossi di Mazzara € 20
Crudo di gamberi rosa all’arancia € 18
Crudo di scampi ananas e liquirizia € 20
Crudo di Calamari € 18
L’astice crudo € 34
Salmone marinato frutti rossi e pistaccchio € 14
Antipasti cotti
Antipasti ferraioli freddi e caldi € 26
Bollito di mare € 12
Cocktail di scampi € 18
Calamari grigliati con passata di cannellini € 12
Seppie e piselli € 14
I nostri lumaconi sgusciati € 14
La fantasia di gratinati € 12
Primi
Gli Spaghetti alle Vongole € 12
Il risotto alla marinara (min. 2 persone) € 13
La nostra chitarrina alla pescatora € 13
Spaghetto quadrato aglio e olio, peperone di Altino, scampi e colatura di alici € 13
I Paccheri o Gnocchi di patate al sugo di pesce con Scampi € 13
Il nostro Raviolo con Scampi e Tartufo nero € 18
Spaghettone quadrato o Chitarra all’Astice (minimo due porzioni, mezzo astice a persona) € 24
Solo sughi € 9
Sugo all’astice € 22
Secondi
La Grigliata mista di pesce € 18
Gli spiedini di scampi e calamari € 12
La frittura di Calamari e Scampi € 14
La Spigola al forno (400g) con patate e verdure o in crosta di sale € 18
Brodetto di pesce (solo su ordinazione) € 25
La Pescatrice al forno con patate e olive € 20
Gli Scampi alla brace o alla Catalana o al Cognac o alla Diavola € 25
L’Astice alla Catalana o gratinato o in bellavista € 34
Rombo al forno (per due porzioni 700/800g) € 38
Hamburger di tonno € 18
Hamburger di Salmone € 16
Dolci
Crema pasticcera all’Aurum con pastasfoglia e frutti di bosco € 6
Il nostro Tiramisù € 6
Crème brûlée € 6
Spedizione
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Consegna gratuita entro 12km con una spesa di almeno 35€.
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